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养胃的食物有哪些 常吃7种食物让胃更健康

来源:网络 责任编辑:天天

  养胃是一件十分有意义的事情,而通过饮食养胃是很好的选择,今天就让我们一起看一看养胃的食物有哪些,养胃的食疗方有哪些,希望这些能够保护胃部的食物,可以让大家的胃更加健康,远离疾病困扰哦。

  养胃的食物有哪些

  如果你想要保养胃部,不妨试一试下面这些食物吧。

  1、小米

  具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。

  煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

  2、山药

  山药同样具有很好的养胃效果,让我们一起了解一下吧。

  具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。

  山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

  3、胡萝卜

  具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。

  小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。

  4、白萝卜

  白萝卜养胃的功效也是很好的,那么白萝卜为何能养胃呢?

  有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。

  需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。

  5、大枣(干品)

  能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。

  需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。

  6、马铃薯

  具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。

  在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。

  7、栗子

  具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。

  用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。

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